正食屋島料理教室　H28年秋期初級第５回

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2017年2月 4日

こんにちは、オーガニックビオス西村です。

初級第５回のメニューは

・ひじきご飯

・小豆昆布

・切り干し大根と高野の煮付け
・白菜とりんごサラダ
・葛餅　黒蜜添え
です。

小豆昆布はお砂糖の入っていないおぜんざいのような献立です。
初めて食べる生徒さんには甘くないおぜんざいに戸惑う方もいらっしゃいますが、
正食のメニューを続けているとほんのり小豆の甘味を実感できるようになりますよ。
たくさんお砂糖採らなくても満足できるようになってきます。

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