正食屋島料理教室　H27年春期初級第2回

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2015年4月22日

こんにちは、オーガニックビオス西村です。

初級第2回目のメニューは、

・玄米ご飯（土鍋炊き）
・白玉だんご汁

・青菜と豆腐の炒め煮
・ひじき蓮根
・葛餅　黒蜜きなこ添え
です。

前回の１回目は、圧力鍋で炊く玄米ごはんでしたが、今回は土鍋炊きです。
土鍋炊きの軽い仕上がりと、圧力鍋で炊いたもっちり感と好みが分かれますね。

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