黒にんにく

2012年10月 3日

こんにちは、オーガニックビオスの西村です。

高松市で有機無農薬　露地栽培での旬の野菜作りに
こだわった　みのる農園さんの　黒にんにくのご紹介です。

黒にんにくは、生にんにくと比べると、約10倍もの抗酸化力があるといわれて,同じ材料にも関わらず、発酵させるだけでものすごいパワーになるとは驚きですね。
にんにくを臭いの強さで敬遠していた方も、ほとんど無臭に近いので、大丈夫と思いますよ。プルーンの様な食感で、触った感じもしっとりしています。
毎日１片、食べ続けると朝の目覚めがスッキリしてきます。というお客様もいらっしゃいます。

 今回、ご試食をご用意いたしました。

カテゴリー：日々のこと

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